Ullage｜名酒液面與查驗

名酒檢視會參考液面、封帽、標籤、瓶身、保存來源等多項資訊。

液面空隙是酒液與容器上方空間相關的狀況指標，需考慮酒齡、瓶型與保存脈絡，不能單獨決定真偽。

物件身分判斷需要多項證據互相對照。HDH 公開描述的是機構檢視流程，不能改稱 Sleigh 個人發明的方法。